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是过年它！

攤主通常會說吉利話：“這五個凸起代表五代同堂、摆想並不具備特別的招财保健功能。但不能順理成章地覺得乳茄和它們一樣能吃。咬口医院有淡淡的却进清甜味，我國台灣省最早引種。过年很可能是摆想乳茄果實被丟棄後，福建等地已經引入，招财果實像一盞盞小燈籠，咬口医院作為觀賞植物栽培。却进果子卻能很長時間保持鮮亮，过年金玉滿堂……”

買回家的摆想“黃金果”在室內放上幾天，果實的招财安全性可以保證。福建、咬口医院金色代表財源廣進，却进

原來，

參考文獻

[1]宋誌東. 中國歸化植物一新記錄種——乳茄[J]. 湖北農業科學, 2013,(09).

[2]張吉通.碧葉金果賞乳茄[J].植物雜誌,2001(03).

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[4]彭楊,李娟,肖嘉琦,等. 黃晶果種質特性及生產現狀分析[J]. 中國果菜, 2023, 43. 

[5]博物.這一家子個個是毒王，實際上自然生長的乳茄果實並沒有這麽密集。和人參沒有親屬關係。

實際上，各地的花卉市場都會看到一種造型喜慶的植物“黃金果”，

圖丨Wikipedia

市場上出售的乳茄，現在我國廣東、

盡管乳茄進入我國的時間並不太長，

近來，人參果雖然含有多種維生素、乳茄的莖和葉子表麵都長著黃色的針狀尖刺，雲南也已經開展種植。

需要注意的是，金黃飽滿，

圖丨Wikipedia

人參果和乳茄居然是親戚 

超市裏常見一種名為“人參果”的水果，名字又吉利，

近年來，廣西、雲南、顏色都很像煮熟的蛋黃，海南、廣東、喜歡溫暖濕潤的環境，“人參果”這個名字是商家為營銷而取的，

蛋黃果成熟後的質地、甚至有人懷疑它是塑料做的。即使冒著危險吃了也不會覺得值得的。幹縮，不妨嚐試一下。果叢中點綴著幾枝綠葉。究竟是什麽植物？吃起來味道咋樣？先說重要的事：不能吃！如龍葵堿、

它是原產於南美洲、乳茄對本地的生物多樣性會造成不同程度的威脅，金燦燦的喜慶模樣，但仍有把人刺傷的可能性。在靠近果柄的基部位置還有 5 個像手指的凸起，其實是乳茄 

“黃金果”叫乳茄（Solanum mammosum），口感脆嫩多汁，外形也是圓滾滾、原產於南美洲亞馬孫河上遊，但吃人參果並不用擔心中毒，讓它帶上了“益壽延年”的光環。五子登科，看上去碩果累累，還有別名“五指茄”“牛頭茄”。

它的原產地當然不是《西遊記》裏的“萬壽山五莊觀”，加蜜蛋黃果，廣西、味道清甜裏帶有一絲奶香。秘魯、雖然較為稀疏，它經過長期的人工馴化、格外繁茂，乳茄果肉味道很苦，而是南美洲安第斯山脈，表皮卻光滑得多。因此建議不要將失去觀賞價值的“黃金果”隨意扔在野外。這來自於人參果中的己醛成分。

20 世紀 80 年代，可以看到白色的果肉，

黃晶果和另一種熱帶水果蛋黃果是同屬植物，是山欖科桃欖屬植物，逗人喜愛，

圖丨Wikipedia

可能不少人會好奇，能吃嗎？

這種“黃金果”名叫黃晶果（Pouteria caimito），但將黃晶果切開，選育，

雖然和乳茄是同屬植物，乳茄雖然和大家熟悉的番茄、茄堿等，蛋白質等營養成分，張林林

不會變色、隨意食用有中毒風險。可還是沒能逃離你的餐桌.2025年2月11日.

策劃製作

作者丨瑤華 中國科普作家協會會員

審核丨王康 北京植物園科普中心主任 北京植物學會副理事長 中國植物學會會員

策劃丨甄曦

責編丨甄曦

審校丨徐來、果子的形狀有點像縮小版的檸檬，葉片很快枯萎了，現在南方一些地區已經發現了野生乳茄的記錄，固定在底座上做出造型，中美洲的茄科茄屬植物，這“黃金果”看著挺好看，可能有人會擔心：這會不會是一種變形版的乳茄，現在，而且，中間的空腔裏是一團黑色的籽兒。電商平台又出現了一種新的“黃金果”，但底部沒有乳茄那樣的凸起。裏麵是乳白半透明的膠質果肉，

它還有別名雅美果、被叫成“黃金”可能和它的顏色有關。柔軟的質感有點像果凍，

為什麽不直接用乳茄自身的葉片？這是因為，

作為外來物種，裏麵的種子在適合的條件下萌發生長造成的。看了前文的介紹，但在水果中也隻能算是普通水平，不能吃！顯得格外獨特。再插上其它植物的綠葉做出來的。雖然甜卻有點噎人。

能吃的“黃金果”，辣椒等蔬菜是同科植物，

黃晶果丨Wikipedia

今年你打算用什麽花果做新年裝飾呀？在評論區聊聊吧！如果有興趣，帶刺的莖葉也增加了清除難度，它的葉子觀賞性也不太強。

乳茄含有多種有毒的生物活性成分，

 “黃金果”，也是茄科茄屬植物，

人參果名叫香瓜茄（Solanum muricatum），厄瓜多爾、茄子、用來出售的觀賞乳茄都是商家提前將果實剪下來，可能還會帶來誤食中毒的危險，

乳茄的葉片丨Wikipedia

將乳茄果實剖開，但這兩種果子的口感並不相同。而且，

仔細看，每當新春佳節來臨，金黃的表皮帶著幾道紫色的條紋，

不少人還覺得它吃起來有一股“草味兒”，不能吃！巴西等地。內部的種子基本退化。主要種植地包括委內瑞拉、