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春节未至，人辈

年集已燃，定赶东

一场“泼天的次山富贵”涌入山东大集。

地处鲁苏交界、人辈深藏鲁南小城的定赶东曹洼大集，

近来成为热搜“常客”。次山

线下吸引10万余人次“逛吃”打卡，人辈

线上收获4亿人次“云端”围观，定赶东

这个运营仅50多年的次山乡村大集，

一跃成为现象级消费地标。人辈

曹洼大集的人辈强势翻红

让人们窥见传统集市的新活力。

而在山东，定赶东

这样的次山“宝藏大集”不胜枚举，

自带“同款”网红潜质。

大集承载着乡土文化

有人说，

山东大集是一座没有围墙的“博物馆”。

济南仲宫大集从汉朝走来，

2000多年见证农耕商贸的迭代变迁；‌

青岛李村大集最早见于明万历版《即墨县志》，

沉淀了青岛开埠后的市井风情；

日照安东卫大集可追溯至明清卫城商贸，

海防文化、渔商文化交融……

来山东赶一场大集，

乡土文化可触可感。

穿梭在曹洼大集2000多个摊位间，

巧手编织的柳编篮、柳编包，

露天展演的柳琴戏、三弦书，

走出展馆和剧场，

在市井烟火中焕发新生，

令远方来客驻足流连。

近年来，

山东大集“赶”出更多新花样，

逐渐超越单纯的买卖场所，

成为展示地方乡土文化的窗口。

民众逛“黄河大集”，

听曲看戏忆乡愁；

赶“海洋大集”，

伴着秧歌尝海味；

探“运河大集”，

体验指尖上的非遗技艺……

各地因地制宜打造特色大集，

进一步活跃文旅消费市场。

大集流淌着人间烟火

“距离集市几里路时，

就听到集市特有的喧闹声，

再往前走一段，

就嗅到混合着炸油条、蒸包子、红烧肉、馒头烧饼等食品的气味。

这是生活的声音，也是生活的气味。”

诺贝尔文学奖得主莫言今年回老家赶大集，

寥寥数语便勾勒出山东大集的市井风情和人间烟火。

曹洼大集的“出圈”也恰源于烟火气里藏着人情味。

5毛一个的油煎包满口爆汁，

20块一碗的羊肉汤用料扎实，

5元一大份的酱香饼香到上头，

只要几十块钱，

就能吃到心满意足。

比美食更动人的，

是当地摊主的真诚：

“多添点，讨个彩头”

“不买不要紧，随便尝！”

一句质朴话语，

一口热乎吃食，

让人瞬间卸下心防，

有种久违的亲切感。

山东大集之大，

烟火气息之浓，

远不止曹洼一处。

潍坊大集的朝天锅煮得满街飘香，

淄博周村大集的烧饼脆得一口掉渣，

烟台福山大集的“面鱼”炸得金黄蓬松，

更不用说

刚从土里拔出的鲜葱，

刚从浪里捞回的海味，

刚从磨坊推出的热豆腐，

……

正所谓“没有人能空着手走出山东大集”。

赶山东大集，

就像一场温暖的重逢。

大集蕴藏着“情绪解药”

“不是商超逛不起，

而是大集更有性价比。”

一句网络热梗，

道出大集独一无二的吸引力。

当下，

赶集不再是中老年人的专属，

越来越多年轻人穿梭在热闹的摊位间，

寻找别处难寻的“情绪解药”和治愈能量。

在社交平台上搜索“曹洼大集”，

年轻人的攻略笔记超万条，

他们在线“安利”网红摊位，

以视频记录50元、100元赶大集的收获。

这里没有精致商圈的溢价，

没有电商平台的套路，

只有实实在在的鲜活和热络。

一篇篇带有温度的分享，

将曹洼大集的魅力传遍网络，

也映照出“赶大集”正成为年轻人的新风尚。

“山东大集的物价太感人了”

“山东大集是藏宝地图”

“山东大集开启人传人模式”

……

山东大集稳稳接住了

年轻人对松弛感的渴望，

对“从前慢”的向往，

一个个百万级、千万级传播量的话题，

持续为这片乡土“引流”。

山东大集一直在变，

小吃更多样、业态更丰富、体验更新鲜，

但那份刻在骨子里的烟火气与人情味，

一如既往。

年关将至，

谁能拒绝山东大集的诱惑？

何不一头钻进那沸腾的烟火里，

去遇见生活最本真的模样。

　　作者：赵晓

　　来源：微信公众号

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